Cara Membuat Pizza Sederhana

 

Bahan untuk roti pizza :

-    3 sdm minyak goreng
-    3 sdm mentega
-    4 gr ragi instan
-    1 butir telur ayam
-    200 ml
susu cair hangat
-    250 gm terigu berprotein

Bahan isian pizza dan sausnya :

-    2 buah bawang bombay, lalu cincang halus
-    3-4 sosis, potong potong
-    2 tomat, potong tipis
-    Daging cincang sesuai selera
-    1 buah paprika, keluarkan isinya dan potong kotak-kotak
-    2 siung bawang putih
-    1 butir telur
-    1 batang daun bawang cincang halus
-    Keju sesuai selera
-    Saus tomat dan saus cabai

Cara membuat pizza :

1.    Campur terigu, mentega, aduk hingga rata, lalu tambahkan minyak dan aduk lagi.
2.    Tambahkan telur dan susu, aduk kembali hingga lembut.
3.    Diamkan adonan selama 15 menit di wadah yang tertutup kain serbet
4.    Sambil menunggu, tumis bawang putih, bombay, sosis, tomat, telur, paprika, hingga masak lalu daun bawang terakhir dan tunggu beberapa saat sebelum diangkat.
5.    Ambil adonan roti yang sudah didiamkan selama 15 menit, lalu masukkan dan ratakan di atas teflon, sambil ditusuk tusuk dengan garpu agar bisa mengembang.
6.    Lumuri adonan di teflon dengan saus tomat hingga rata. Lalu bubuhkan bahan bahan isi yang sudah ditumis, dan lumuri lagi dengan saus tomat.
7.    Tambahkan parutan keju diatas adonan yang sudah diberi topping tersebut
8.    Tutup rapat teflon setelah api dinyalakan dan tunggu sekitar 15 menit
9.    Pizza buatan anda siap dihidangkan