Senin, 22 Desember 2014

Komunikasi Syar'i dengan Lawan Jenis

Katanya ga ada perasaan apapun, tapi giliran si akhi nikah atau deket sama akhwat lain... sakitnya tuh disini! Nah loh?

Witing Tresno Jalaran Soko Kulino (cinta tumbuh karena terbiasa)

Q: Terbiasa apa?

A: Apa saja, yang utama tentu saja komunikasi, baik offline maupun online

Q: Memangnya kita tidak boleh menjalin komunikasi dengan lawan jenis?

A: Bukannya tidak boleh, tentu saja hal ini diijinkan jika memang ada kepentingan tertentu, namun kita harus berhati-hati sebab benih cinta dapat tumbuh kapan saja jika kita tidak membentengi diri...meskipun via online yang tak berjumpa secara langsung

Q: Bagaimana cara membentengi diri dalam komunikasi yang dimaksud?

Sabtu, 13 Desember 2014

Salahkah Aku Jika Jatuh Cinta ?

Bukanlah jatuh cinta yang menjadi masalah utama akan tetapi bagaimana menyikapi jatuh cinta yang manjadi permasalahan.
Jika kita memisalkan seseorang laki-laki bertemu dengan wanita yang cantik, misalnya di kampus atau di kantor atau di masjid kemudian ia mendengar pula bahwa wanita itu shalihah, penurut, hapalannya baik dan cocok dengan pribadinya. Kemudian ia tertarik bahkan jatuh cinta dengan wanita tadi, apakah ia berdosa?
Jika sekedar jatuh cinta maka tidak mengapa, karena rasa cinta kepada lawan jenis adalah tabiat manusia dan manusia terkadang tidak kuasa menolaknya.Allah Ta’ala berfirman,
زُيِّنَ لِلنَّاسِ حُبُّ الشَّهَوَاتِ مِنَ النِّسَاء وَالْبَنِينَ وَالْقَنَاطِيرِ الْمُقَنطَرَةِ مِنَ الذَّهَبِ وَالْفِضَّةِ وَالْخَيْلِ الْمُسَوَّمَةِ وَالأَنْعَامِ وَالْحَرْثِ ذَلِكَ مَتَاعُ الْحَيَاةِ الدُّنْيَا وَاللّهُ عِندَهُ حُسْنُ الْمَآبِ
“Dijadikan indah pada (pandangan) manusia kecintaan kepada apa-apa yang diingini, yaitu: wanita-wanita, anak-anak, harta yang banyak dari jenis emas, perak, kuda pilihan, binatang-binatang ternak dan sawah ladang. Itulah kesenangan hidup di dunia, dan di sisi Allah-lah tempat kembali yang baik (surga).” (Ali Imran: 14)

Ikhwan Sejati Datangi Wali, Bukan Hampiri Putri

“Ukhti, aku mencintaimu karena Allah” sebuah sms masuk dari seorang ikhwan kepada teman saya. Ia hanya diam. Entahlah, apa yang ada dalam hatinya. Mungkin sedang berbunga- bunga. Yang jelas, roman wajahnya telihat seperti orang yang dilanda asmara.

Beberapa minggu kemudian...
“Ukhti, anti tenang saja. Suatu saat ana akan melamar anti. Sekarang kita jalani saja dulu. Sambil kita mempersiapkan semuanya” janji ikhwan itu melalui sms, setelah keduanya makin dekat.

Teman saya cukup sabar menunggunya. Entahlah, karena memang saking cintanya atau bagaimana. Sampai suatu saat dalam sebuah telpon singkat..

Sabtu, 30 Agustus 2014

Laporan Praktikum Uji Vitamin C


UJI VITAMIN C


I. TUJUAN                 : Mengetahui kandungan vitamin C dalam makanan

II. DASAR TEORI    :
Vitamin C adalah salah satu jenis vitamin yang larut dalam air dan memiliki peranan penting dalam menangkal berbagai penyakit. Makanan yang mengandung vitamin C umumnya adalah buah-buahan dan sayuran. Buah yang mengandung vitamin C tidak selalu berwarna kuning, misalnya pada jambu biji yang merupakan buah dengan kandungan vitamin C paling tinggi yang dapat kita konsumsi. Bahkan, pada beberapa buah, kulitnya mengandung vitamin C lebih tinggi daripada buahnya. Misalnya pada kulit buah apel dan jeruk walaupun tidak semua kulit buah bisa dimakan.

III. ALAT & BAHAN:
1.      3 Tabung Reaksi
2.      Pipet
3.      Larutan Vitamin C tablet 500mg

Laporan Praktikum Pernapasan Hewan


PERNAFASAN HEWAN (JANGKRIK)

I .       TUJUAN                                           :
-          Untuk mengetahui respirasi pada hewan , khususnya serangga (jangkrik)
-           Membuktikan bahwa pernapasan hewan membutuhkan Oksigen.
-          Mengukur laju konsumsi oksigen pada jangkrik menggunakan respirometer.

II .      LANDASAN TEORI                       :
Laju metabolisme adalah jumlah total energi yang diproduksi dan dipakai oleh tubuh per satuan waktu. Laju metabolisme berkaitan erat dengan respirasi karena respirasi merupakan proses ekstraksi energi dari molekul makanan yang bergantung pada adanya oksigen (Tobin, 2005). Secara sederhana, reaksi kimia yang terjadi dalam respirasi dapat dituliskan sebagai  berikut:
C6H12O6 + 6O2 → 6 CO2 + 6H2O + ATP (Tobin, 2005).

Jumat, 29 Agustus 2014

2 dari 4 Hari di EXPO


Suara tawa yang begitu mengejutkan
Seperti ku pernah mengenalnya
Ku cari dimana sumber itu
Tak jauh…
Berdiri tepat disampingku
Aku tak percaya itu
Tidak mungkin..
Ku ingin yakinkan untuk melihat sosokmu
Dari pawakan tubuhmu yang membuatku semakin tak percaya
Menoleh lah… menolehlah…
Agar ku bisa melihat wajahmu…

Kamis, 14 Agustus 2014

Laporan Praktikum Pernapasan Manusia


VOLUME UDARA PERNAPASAN MANUSIA

TUJUAN       :  Mengukur volume udara pernapasan
DASAR TEORI :
     Volume udara pernapasan setiap orang berbeda-beda, bergantung dengan ukuran paru-paru,kekuatan bernapas dan cara bernapas. Pada orang dewasa, volume paru-paru berkisar antara 5-6 liter, yang terdiri dari:
1.Volume tidal: volume udara hasil inspirasi atau eksipirasi pada setiap kali bernapas normal, sebanyak 500 ml.
2.Volume cadangan inspirasi: volume udara ekstra yang dapat diinspirasi setelahvolume tidal, sebanyak 3000 ml.

Laporan Praktikum Uji Amilum


UJI AMILUM


I.TUJUAN                 : Mengetahui kandungan amilum dalam makanan


II.DASAR TEORI    :

            Karbohidrat atau sakarida adalah segolongan besar senyawa organik yang tersusun hanya dari atom karbon, hidrogen, dan oksigen. Bentuk molekul karbohidrat paling sederhana terdiri dari satu molekul gula sederhana. Banyak karbohidrat yang merupakan polimer yang tersusun dari molekul gula yang terangkai menjadi rantai yang panjang serta bercabang-cabang. Karbohidrat merupakan bahan makanan penting dan sumber tenaga yang terdapat dalam tumbuhan dan daging hewan. Selain itu, karbohidrat juga menjadi komponen struktur penting pada makhluk hidup dalam bentuk serat (fiber), seperti selulosa, pektin, serta lignin.

Laporan Praktikum Uji Glukosa


UJI GLUKOSA


I. TUJUAN                : Mengetahui kandungan glukosa dalam makanan


II. DASAR TEORI

        Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh manusia, yang menyediakan 4,1 kalori energi pangan per gram. Pemecahan karbohidrat (misalnya pati)menghasilkan mono- dan disakarida, terutama glukosa. Melalui glikolisis, glukosa segera terlibatdalam produksi ATP, pembawa energi sel. Di sisi lain, glukosa sangat penting dalam produksi protein dan dalam metabolisme lipid.

Laporan Praktikum Uji Protein


UJI PROTEIN


I.TUJUAN                 : Mengetahui kandungan protein dalam makanan


II. DASAR TEORI

            Protein (akar kata protosdaribahasaYunani yang berarti "yang paling utama") adalah senyawa organik kompleks berbobo tmolekul tinggi yang merupakan polimer dari monomer-monomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida. Molekul protein mengandung karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen dan kadangkala sulfur sertafosfor. Protein berperan penting dalam struktur dan fungsi semua sel makhluk hidup dan virus. Kebanyakan protein merupakan

Laporan Praktikum Air Liur


UJI AIR LIUR


I.TUJUAN     :  Mengetahui kerja enzim ptialin pada air liur


II. DASAR TEORI

Air liur atau ludah bukan sekedar cairan di mulut yang dianggap menjijikkan dan kotor. Ada banyak hal yang dapat diketahui dari air liur. Beberapa orang mungkin menganggap air liur steril atau desinfektan, sehingga percaya bahwa air liur akan lebih cepat menyembuhkan luka. Padahal, mulut adalah sarang kuman dan bakteri. Ada lebih dari 600 jenis bakteri di dalam mulut dan air liur yang dapat menyebabkan infeksi.

Sesorah Ambalwarsa Sekolah


Kelingan iki tugas basa jawa wanci aku kelas 2 SMA. Tugase kelompok 4 uwong. Kelompok'an i yo koyo ngono kae enek sing kerja, enek sing mung nunggu hasil kerja kancane. Ing tugas iki aku kebagian sing sesorah. Dadi aku kudu ngapalne wacan iki sing ora tak mudhengi basane trus nampilke ing ngarep kelas. Ngapuro yo... ing sela-sela sesorah, aku sempet lali urutan ingkang kudu dakucapake. Yaahh... dadi hasile ora maksimal :'(

Kelompok XI-IA2:    Anggita Hapsari
                                    Choiria Shinta
                                    Dian Ayu Safitri
                                    Inmindi

                  
AMBALWARSA SMA N 1 SRAGEN

Assalamualaikum Wr.Wb

Minggu, 27 Juli 2014

A Little Thing Called Love

Dalam pikiran sebenarnya banyak yang mau dituliskan terkait film komedi romantis asal Thailand ini.
Kapan-kapan aja ya..

Sinopsisnya bisa dibaca disini

Minggu, 20 Juli 2014

Sensasi Tarawih di Tepi Pantai

Tak seperti biasa yang sholat tarawih di masjid ataupun dilapangan. Ramadhan kali ini tepatnya 6 Ramadhan 1435 H/ 4 Juli 2014 sholat tarawih dilaksanakan di tepi pantai. Berhiaskan kemerlap bintang-bintang, backsound gemuruh ombak dan kehadiran angin malam yang begitu kuat menyapa Baca Selengkapnya

Sabtu, 19 Juli 2014

Buat Apa?


Kau tidak perlu memaksakan diri menyukaiku
Buat apa?
Kita hidup dalam dua kehidupan yang berbeda.
Setiap manusia memiliki kehidupan masing-masing
Tidak bertemu di satu titik kehidupan tidak masalah.

Kau sungguh tidak perlu memaksakan diri menyukaiku
Buat apa?

Kamis, 10 Juli 2014

Seakrab Teman SD



Setelah menjalani masa sekolah TK-SD-SMP-SMA tak ada yang se akrab waktu SD. Memang sih 6 tahun bukanlah waktu yang lama, juga bukan waktu yang singkat dibandingkan tingkat sekolah yang lain. Bersama teman-teman yang kece badai

Septa Anggit Ubaidillah : Waktu aku masih jadi adik kelasnya, aku lihat dia orang yang sangar.

Suprihatin: Mbak Atin, begitulah aku memanggilnya. Agak deket sih dengan dia. Kalau lagi

Senin, 07 Juli 2014

Logo HMJ P.MIPA UNS

Ini saya share logo HMJ P.MIPA FKIP UNS.
Sebelumnya saya juga susah banget nyari logo ini.
Di web lain ada tapi ukurannya kecil jadi kalau diperbesar pecah.
Ini saja saya minta dari Kabid Kesekretariatan HMJ.
Semoga logo ini bermanfaat, terutama untuk keperluan OSMARU adik2 semua.
Semangat :D

jangan lupa ya, kunjungi web resmi klik HMJ P.MIPA FKIP UNS


Selasa, 01 Juli 2014

Darah A Memang Jagonya saat Belajar :P


Sifat Orang berdasar Golongan Darah

------------------Golongan Darah A-----------------
#‎A‬ itu jarang kepo, santai tapi diem diem aktif
#A suka kasar kalau becanda. tapi emang refleks-_-
#A itu kalau niat, pasti di jalanin. kalau gak? ya, jambanin/?
Meski hidup #A gak teratur2 banget, tapi mereka cenderung punya cara tersendiri saat ngatur segala keperluannya
Eh #A, masih belum bisa move on?

Senin, 30 Juni 2014

Kalendek Akademik UNS 2014/2015

Kalender Akademik UNS 2014/2015 download disini

Jadwal dan Tatacara Heregistrasi UNS 2014


Time to Do berdasar Golongan Darah


Golongan darahmu terkadang
menentukan ritme kerjamu:

Gol.darah A --- biasanya akan terus
mencicil pekerjaannya dari jauh-
jauhari hingga selesai

Gol.darah O

Pelanggaran Pergaulan Ikhwan-Akwat

Berikut ini adalah pelanggaran-pelanggaran yang masih sering terjadi:

1. Pulang Berdua Usai rapat acara rohis, karena pulang ke arah yang sama maka akhwat pulang bersama di mobil ikhwan/motor ikhwan. Berdua saja. Dan musik yang diputar masih lagu dari Peterpan pula ataupun lagu-lagu cinta lainnya.

2. Rapat Berhadap-HadapanRapat dengan posisi berhadap-hadapan seperti ini sangatlah cair’ dan rentan akan timbulnya ikhtilath. Alangkah baiknya - bila belum mampu menggunakan hijab - dibuat jarak yang cukup antara ikhwan dan akhwat.

3. Tidak Menundukkan Pandangan

Minggu, 11 Mei 2014

Ukhti...Tunggu aku...

Di Sebuah kamar Kost-kostan, Seorang Akhwat Bernama Nia sedang sibuk di Depan Laptopnya. Dia sedang Mengerjakan Tugas Kuliah sambil Mendengarkan Nasyid yang berjudul "Nantikanku di Batas Waktu". Tiba-tiba terdengar SMS dari HP nya. begitu dilihat.....WOWWWWWW !!! sangat Mengejutkan. Isi SMS tersebut adalah "Assalaamu'alaikum. Ukhti...Tunggu aku...". ternyata si pengirim SMS tersebut adalah seorang Ikhwan Teman Kuliahnya yang bernama Imam. Langsung SMS tersebut dibalas
Nia : Tunggu ?? Maksudnya ??
Imam : Iya Tunggu. Ana gak bisa jelasin Sekarang. belum Waktunya.
Nia : ????????
Imam : Kenapa Ukhti ???
Nia : Ooo..Gapapa..ya udah Ana tunggu kabar dari Antum...

Ikhwan Akhwat Blacklist!


Berbicara antara laki-laki dan perempuan yang bukan mahram pada dasarnya tidak dilarang apabila pembicaraan itu memenuhi syarat-syarat yang sudah ditentukan oleh syara'. Seperti pembicaraan yang mengandungi kebaikan, menjaga adab-adab kesopanan, tidak menyebabkan fitnah dan tidak khalwat.

Khalwat adalah perbuatan menyepi yang dilakukan oleh laki-laki dengan perempuan yang bukan mahram dan tidak diketahui oleh orang lain. Perbuatan ini dilarang karena ia dapat menyebabkan atau memberikan peluang kepada pelakunya untuk terjatuh dalam perbuatan yang dilarang.
"Janganlah ada di antara kalian yang berkhalwat dengan seorang wanita kecuali dengan mahramnya." (HR. Bukhari dan Muslim)
"Tiadalah seorang lelaki dan perempuan itu jika mereka berdua-duaan melainkan syaitanlah yg ketiganya." (Hadis Sahih)
Khalwat bukan saja dengan duduk berduaan
Tetapi berbual-bual melalui telepon di luar keperluan syar'i juga berkhalwat

Selasa, 06 Mei 2014

Emang Akhwat Bisa Jatuh Cinta?

Wah, ngomongin tentang cinta. Akhwat?! Jatuh cinta?! Emang bisa?!
Woi, woi, akhwat juga manusia, akhwat juga bisa jatuh cinta, seakhwatnya akhwat juga punya rasa cinta, benci, suka, dll.

Nih, salah satu contoh percakapan dua orang akhwat:
Nayla: “ras, mau nanya donk!”
Laras: “nanya apa?!“
Nayla: “tapi, kamu jawab yang jujur ya!”
Laras: “iya, emang apa?”
Nayla: “kamu pernah jatuh cinta ga?”
Laras terdiam cukup lama. Sambil berjalan di gang yang tak begitu lebar, Laras menanyakan pada dirinya sendiri: ”Pernahkah aku jatuh cinta?”

Rayuan Gombal Seorang Ikhwan kepada Akhwat

01. Ukhti, Uhibbuki Fillah, ana mencintaimu karena Allah…
02. Ana jadikan anti sebagai adik angkat, mau kan?…
03. Anti cantik kalau pakai jilbab…
04. Jika di hatinya Ali terukir nama Fathimah, maka dihatiku terukir nama anti…
05. Ukhti, apakah engkau tulang rusukku yang bengkok?
06. Assalamu alaikum, anti sudah makan?
07. Anti sudah shalat malam belum? (sms jam 3 pagi)
08. Ukhti, boleh minta no hp? nanti ana kirimin sms tausiyah dech…
09. Subhanallah…ana kagum dengan kepribadian anti. Anti seperti Fathimah, Sumayyah dan Khansa.
10. Alangkah beruntungnya ikhwan yang akan mendapatkan anti kelak…Masya Allah…
11. Ukhti, pacaran adalah haram.”Dan Janganlah kamu mendekati Zina”. Maka itu, maukah anti ta’aruf dengan ana secara islami?
12. Ukhti, nanti kajian di sana datang ya? Ana juga datang…(ketemuan yuk!!)

Jumat, 02 Mei 2014

Dibalik Seremonial Upacara Bendera Hardiknas UNS 2 Mei 2014

Surakarta-Hari Pendidikan Nasional atau biasa disebut HARDIKNAS diperingati oleh seluruh insan akademika setiap tanggal 2 Mei, termasuk Universitas Sebelas Maret (UNS). Pada hari ini, peringatan HARDIKNAS diwujudkan dengan berlangsungnya upacara bendera di lapangan rektorat yang dihadiri oleh para mahasiswa penerima beasiswa bidikmisi, staf-staf UNS, dosen-dosen UNS dan lain lain. Upacara tersebut berlangsung selama 1 jam, yaitu sejak pukul 07.30 WIB sampai pukul

Kamis, 01 Mei 2014

Sajak "Jalanku Masih Panjang"

Wahai perasaan
Kau buat pagiku jadi mendung, soreku jadi kelam
Kau buat siangku jadi gelap, dan malam semakin gulita
Kau buat beberapa menit lalu aku gembira,
untuk kemudian bersedih hati

Sajak Cinta

masa lalu boleh sesekali dikenang
masa depan yang harus terus dijelang
masa lalu takkan pernah terulang
jangan biarkan ia selalu membayang

Sabtu, 26 April 2014

7 Peraturan Jatuh Cinta

Kalian harus menguasai 'peraturan jatuh cinta' sbb:

1. Jatuh cinta itu memulainya amat mudah, tapi menghentikannya susah payah.
Pahami peraturan sederhana ini. Buat kalian yang belum pernah jatuh cinta mungkin tidak tahu, tapi buat yang sekarang lagi patah hati, mereka sudah level S-3 atau profesor pahamnya. Maka, kalau kalian percaya dengan peraturan ini, berhati2lah selalu untuk jatuh cinta, bukan sebaliknya, malah asyik bermain dengan perasaan. Jangan coba2 membuka bendungan hati kalian, nanti jebol tidak terkendali.

Ketika Kau Jatuh Cinta


Juara 1 Lomba Komik Nasional yang diselenggarakan oleh SIRIP BEM FPK UNAIR diraih oleh Muhammad Zia Ul-Haq dari Institut Seni Indonesia Yogyakarta. Dengan judul “Ketika Kau Jatuh Cinta”, komik 4 halaman ini meraih nilai 570. Semoga bermanfaat dan menginspirasi, disimak yuuk.. - See more at: http://janur.km.unair.ac.id/archives/138#sthash.mRlue2Yn.TljThoZs.dpuf
Juara 1 Lomba Komik Nasional yang diselenggarakan oleh SIRIP BEM FPK UNAIR diraih oleh Muhammad Zia Ul-Haq dari Institut Seni Indonesia Yogyakarta. Dengan judul “Ketika Kau Jatuh Cinta”, komik 4 halaman ini meraih nilai 570. Semoga bermanfaat dan menginspirasi, disimak yuuk.. - See more at: http://janur.km.unair.ac.id/archives/138#sthash.mRlue2Yn.TljThoZs.dpuf
Juara 1 Lomba Komik Nasional yang diselenggarakan oleh SIRIP BEM FPK UNAIR diraih oleh Muhammad Zia Ul-Haq dari ISI Yogyakarta dengan judul "Ketika Kau Jatuh Cinta"

http://janur.km.unair.ac.id/archives/138#sthash.mRlue2Yn.TljThoZs.dpbs


Jumat, 18 April 2014

Struktur dan Muatan KTSP

A. Struktur KTSP
Struktur dan muatan KTSP pada jenjang pendidikan dasar dan menengah yang tertuang dalam SI (Standar Isi) meliputi 5 kelompok mata pelajaran sebagai berikut:
1.      Kelompok mata pelajaran agama dan akhlak mulia.
2.      Kelompok mata pelajaran kewarganegaraan dan kepribadian.
3.      Kelompok mata pelajaran ilmu pengetahuan dan teknologi.
4.      Kelompok mata pelajaran estetika.
5.      Kelompok mata pelajaran jasmani, olahraga, dan kesehatan.
Kelompok mata pelajaran tersebut dilaksanakan melalui muatan dan/atau kegiatan pembelajaran sebagaimana diuraikan dalam Peraturan Pemerintah Nomor 19 Tahun 2005 Pasal 7, yakni:

Jumat, 31 Januari 2014

Cara Membuat Pizza Sederhana

 

Bahan untuk roti pizza :

-    3 sdm minyak goreng
-    3 sdm mentega
-    4 gr ragi instan
-    1 butir telur ayam
-    200 ml

Cara Membuat Donat Goreng

 

BAHAN-BAHAN:

  • 1 kg tepung terigu
  • 4 butir telur, gunakan kuningnya saja
  • 500 ml susu cair
  • 200 gr mentega
  • ½ sdt

Resep Kue Kastengel

 

Bahan bahan yang diperlukan:

-    300 gr terigu berprotein rendah
-    185 gr margarin
-    150 gr keju edam, lalu parut
-    15 gr rombutter
-    3 butir telur, kuningnya saja.

Untuk olesan diatasnya, anda membutuhkan:

-    75 gr keju cheddar, lalu parut
-    2 butir telur, kuningnya saja.

Cara membuat kue kastengel :

1.    Dalam sebuah wadah, kocok margarin dan roombutter sampai halus, lalu secara bertahap tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga merata.
2.    Sambil terus diaduk, masukkan terigu secara bertahap dan juga parutan keju edam, aduk semua hingga merata
3.    Masukkan adonan kue yang telah diaduk ke dalam plastik segitiga, potong ujung plastik kira kira 1 cm.
4.    Semprotkan adonan kue secara memanjang berbentuk lonjong di atas loyang yang telah diolesi dengan mentega atau margarin supaya tidak lengket saat dipanggang.
5.    Setelah semua terbentuk, olesi atas adonan kastengel dengan kocokan kuning telur menggunakan kuas, lalu taburi parutan keju.
6.    Panggang adonan di dalam oven selama 30 menit dengan tingkat suhu 150 derajat celcius atau hingga berwarna kuning kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan sebelum dimasukkan ke dalam toples. Kue kastengel buatan anda siap dihidangkan.
 
http://caragini.blogspot.com/

Cara Membuat Es Krim Durian


BAHAN BAHAN:
-    Es batu secukupnya
-    1 sdt garam
-    1 liter cream
-    6 butir telur ayam (kuningnya saja)
-    200 ml air
-    400 gr gula pasir
-    500 gr daging durian yang sudah dipisahkan dengan bijinya 

CARA MEMBUAT:
1.    Blender durian, lalu simpan dulu. Masak air dengan gula pasir aduk hingga mengental dan gula larut merata.
2.    Tambahkan daging durian, dan garam, lalu aduk hingga rata dan simpan dulu.
3.    Untuk adonan lainnya, masukkan kuning telur ke wadah tahan panas yang diletakkan diatas panci berisi air mendidih
4.    Kocok dengan mixer hingga mengembang dan lembut dengan warna yang pucat
5.    Lalu, campurkan adonan telur dengan adonan durian sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan dinginkan.
6.    Taruh baskom berisi cream diatas baskom berisi es batu, lalu kocok cream dengan mixer berkecepatan tinggi hingga adonan mengembang.
7.    Lalu, tambahkan adonan telur dan durian yang sudah didinginkan ke dalam wadah berisi cream secara bertahap, dan aduk hingga semuanya rata. Tutup wadah dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 3 jam.
8.    Setelah menunggu 3 jam, keluarkan adonan dari freezer, kocok kembali menggunakan mixer hingga merata dan sangat lembut, masukkan kembali ke dalam freezer sampai 2-3 jam
9.    Ulangi proses seperti itu hingga 2 sampai 3 kali dan biarkan membeku
10.    Keluarkan es krim dan siap untuk disantap dan dinikmati berserta topping yang bisa anda tambahkan sesuai selera

Resep Es Krim Simple


BAHAN BAHAN:
-    1 sdt vanili
-    2 butir putih telurnya saja
-    2sdm gula pasir
-    2 sdm maizena
-    2 kaleng susu kental manis putih
-    4 kaleng susu putih

CARA MEMBUAT ES KRIM:
1.    Campur semua bahan susu dan air ke dalam panci sambil dipanaskan dan aduk aduk diatas api kecil
2.    Cairkan tepung maizena, campur dengan bahan diatas
3.   Sambil tetap diaduk, angkat panci tersebut dan campurkan gula, putih telur, vanili, dan terus aduk sampai semua tercampur rata dan berwarna putih.
4.    Lalu, rebus adonan dan aduk sampai mendidih
5.    Sambil tetap diaduk, angkat adonan dari panci supaya tidak menggumpal.
6.    Jika adonan sudah dingin, masukkan ke dalam freezer
7.    Sebagai garnish atau topping, anda bisa menyiapkan potongan strawberry, anggur, atau buah buahan lain dengan potongan kue atau cookies dan taruh sejumput kecil daun mint diatasnya. Es krim buatan anda sudah siap disajikan.
 
http://caragini.blogspot.com/

Cara Membuat Black Forest Rumahan

 
Jika anda juga salah satu penggemar black forest, anda bisa membuatnya di rumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan dan membuat black forest dengan cara anda sendiri yang sederhana dan simple. Berikut adalah cara membuat black forest klasik yang bisa anda coba di rumah:

Bahan bahan yang diperlukan:
  • 200 gr gula
  • 100 gr terigu berprotein sedang
  • 100 gr mentega cair
  • 60 gr cokelat bubuk
  • 40 gr maizena
  • 8 butir telur
  • 1 sdm emulsifier
  • ¼ sdt vanili
Bahan untuk hiasan atau topping:
  • 500 gr butter cream, kocok
  • 100 gr dark cooking chocolate (DCC)
  • Buah cherry sesuai selera
  • 1 kaleng cherry hitam, dan pisahkan airnya.
Cara membuat black forest:

1.      Campurkan terigu, cokelat bubuk, maizena dan aduk hingga rata.

2.      Kocok telur, gula, emulsifier hingga mengembang dan kental (kira kira 10-15 menit)

3.      Masukkan campuran terigu (no.1) dengan cara diayak, dan masukkan mentega cair perlahan dan aduk hingga rata.

4.      Lalu, siapkan 3 buah loyang dengan ukuran 22 cm x 22 cm x 4 cm, masukkan ke dalam loyang adonan tadi dengan sama rata, dan masukkan ke oven dengan suhu 180 derajat selama 25 menit (sampai black forest matang)

5.      Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Basahi air cherry hitam, letakkan satu lapis cake, lalu olesi dengan butter cream, bubuhkan cherry hitam, tumpuk lagi dengan lapisan cake yang kedua, olesi dengan butter cream dan bubuhkan lagi cherry hitam diatasnya. Jangan lupa cakep dibasahi dengan air cherry hitam.

6.      Rapikan cake dengan olesi seluruh permukaannya dengan butter cream.

7.      Bubuhkan cokelat serut sehingga menutupi semua permukaannya

8.      Tambahkan juga strawberry sebagai pemanis
Black forest klasik buatan anda siap dihidangkan

http://caragini.blogspot.com